Des lueurs d'espoir pour un thon durable
Le thon en conserve est pl¨¦biscit¨¦ dans les garde-manger du monde entier. Le thon et les esp¨¨ces apparent¨¦es sont riches en Om¨¦ga-3 et contiennent entre autres des min¨¦raux, des prot¨¦ines et de la vitamine B12.
Par le pass¨¦, la hausse de la demande mondiale de thon a exerc¨¦ une pression croissante sur les p¨ºcheries. Dans les r¨¦gions o¨´ les syst¨¨mes de gestion ¨¦taient fragment¨¦s ou insuffisants, cela a conduit ¨¤ la surexploitation de certains stocks de thon.
Toutefois, depuis que l'Assembl¨¦e g¨¦n¨¦rale des Nations Unies a d¨¦sign¨¦ le 2 mai comme Journ¨¦e mondiale du thon, il y a 9 ans, pour souligner l'importance d'une p¨ºche au thon responsable, des progr¨¨s significatifs ont ¨¦t¨¦ accomplis : en 2017, seuls 75 % des captures de thon provenaient de stocks sains et exempts de surp¨ºche. On estime aujourd'hui que 99 % des captures commerciales de thon proviennent de stocks jug¨¦s scientifiquement viables sur le plan biologique. Par exemple, le thon rouge de l'Atlantique, autrefois absent, est de nouveau pr¨¦sent dans le sud de l'Angleterre et de l'Irlande.
Ce r¨¦sultat est le fruit des efforts coordonn¨¦s des gouvernements au sein des cinq organisations r¨¦gionales de gestion de la p¨ºche au thon. Leur succ¨¨s repose sur l'adoption de proc¨¦dures de gestion. Il s'agit de r¨¨gles convenues par les scientifiques, les gestionnaires et les p¨ºcheurs avant le d¨¦but de la p¨ºche. Il est ¨¦galement favoris¨¦ par l'am¨¦lioration du suivi, du contr?le et de la surveillance (SCS), y compris la surveillance ¨¦lectronique, ainsi que par des investissements dans la formation scientifique et la qualit¨¦ des donn¨¦es.
Une p¨ºche au thon durable d'ici 2027
Le 
vise ¨¤ garantir que tous les principaux stocks de thon soient exploit¨¦s ¨¤ des niveaux durables d'ici 2027, en favorisant une p¨ºche au thon plus responsable et la conservation de la biodiversit¨¦. Sur les 23 stocks de thon, seuls deux stocks font encore l'objet d'une surp¨ºche selon les derniers chiffres.
Restons optimistes, mais aussi vigilants
La vigilance reste toutefois de mise. L'Accord de 2023 sur la diversit¨¦ biologique au-del¨¤ des juridictions nationales (? BBNJ ?) est entr¨¦ en vigueur en janvier 2026, donnant un nouvel ¨¦lan aux efforts mondiaux visant ¨¤ prot¨¦ger la biodiversit¨¦ marine dans les eaux internationales. Des d¨¦fis subsistent n¨¦anmoins.
Le changement climatique affecte la reproduction des thons et les pousse plus loin en mer, ce qui augmente les co?ts et menace les moyens de subsistance des communaut¨¦s c?ti¨¨res souvent pauvres. Emp¨ºcher les oiseaux de mer, les requins, les baleines et les tortues de se faire prendre accidentellement dans les filets et sur les hame?ons demeure ¨¦galement un combat permanent. De nombreuses esp¨¨ces d'albatros embl¨¦matiques sont menac¨¦es d'extinction, en grande partie, mais pas seulement, parce qu'elles se font prendre sur les hame?ons des p¨ºcheurs.
Une coop¨¦ration mondiale continue est essentielle pour parvenir ¨¤ une p¨ºche au thon v¨¦ritablement durable et se pr¨¦parer aux d¨¦fis ¨¤ venir.
Pour en savoir plus
Faits et chiffres
- Sur les 23 stocks de thon, seuls deux stocks font encore l'objet d'une surp¨ºche selon les derni¨¨res donn¨¦es. En 2017, on estimait que 33,3 % des stocks ¨¦taient p¨ºch¨¦s ¨¤ des niveaux biologiquement insoutenables.
- Les deux tiers des principales esp¨¨ces de thon p¨ºch¨¦es ¨¤ des fins alimentaires proviennent de l'oc¨¦an Pacifique, 23 % de l'oc¨¦an Indien et les 11 % restants de l'Atlantique.
- Les thons sont des pr¨¦dateurs de pointe ¨¤ sang chaud qui peuvent plonger profond¨¦ment pour se nourrir et nager jusqu'¨¤ 43 kilom¨¨tres par heure lorsqu'ils chassent ou ¨¦chappent ¨¤ leurs pr¨¦dateurs.
- Ce sont des poissons tr¨¨s migrateurs. Ils se d¨¦placent ¨¦galement en bancs pouvant atteindre 19 milles de large.
