柬埔寨农民通过气候韧性项目，采用耐气候水稻与可持续技术，提升产量和收入，改善家庭生活，并推动社区适应气候变化与女性赋权。
农业和食品
在马达加斯加，超过80%的人口以农业为生。但在马达加斯加的某些地区，农民难以获得充足的农作物灌溉用水，而恶劣的道路条件又使得运输产物和获取服务变得困难重重。
双重困境迭加，阻碍了当地的社会经济发展。
与马达加斯加政府合作，在的资助下，在两个农村地区实施“包容性农业价值链发展计划”，通过修建新道路和太阳能泵站，启动农业开发的引擎。
“依靠这些马铃薯我盖起了新房，供孩子们上学读书。过去种马铃薯只是为了养家糊口，如今它已成为我安身立命的根本。”莱索托农村妇女比索恩·迪霍洛的这番话道出了该国无数小农的心声。2022年莱索托加入联合国粮农组织，通过提供改良种薯、技术培训和市场对接，帮助750户农民从自给农业迈向商业化经营。生产率提升20%、女性参与占比超60%、青年纷纷返乡创业——这些成果清晰表明，马铃薯已成为该国推动妇女赋权、保障粮食安全、驱动经济转型的种子。
在阿富汗，女性谋生手段有限。在粮农组织“家庭粮食与生计安全”的帮扶下，贾巴尔萨拉杰地区的妇女得以通过制作泡菜和果酱获得稳定收入，改善家庭生活。
塞内加尔卡萨芒斯地区世世代代的居民都采摘野生马德果，这种水果因富含维生素和抗氧化剂而备受珍视。传统上马德果由青年采摘，一般生长在“圣林”中，与当地习俗有着深厚的联系。
保罗?贝内迪托(Paulo Benedito)来自莫桑比克北部德尔加杜角省的海滨小镇基桑加，大半辈子以捕鱼为生。然而，2021年，伊斯兰武装叛乱分子袭击了他生活的社区，迫使他带着家人逃离家园。从此，保罗的生活发生了翻天覆地的变化。保罗和他的家人在梅库兰境内流离失所者中心寻求庇护。在那里，保罗不得不放弃捕鱼，转而务农。尽管面临重重挑战，他还是参加了开展的农业培训。保罗很快就适应了新角色，表现突出。他表示，比起捕鱼，自己现在更喜欢务农，因为务农更稳定，还能确保家人不会饿肚子。
在格鲁吉亚北部泽莫阿尔瓦尼村，在格鲁吉亚的泽莫阿尔瓦尼村，第一代农民纳蒂娅正在自家的田地里采摘小麦。她和丈夫绍塔从第比利斯搬回乡村，希望让孩子们亲近自然。他们用传统方式种植濒危本土小麦，并将其制成面包与顾客分享。这些经过世代培育、适应当地环境的古老种子，不仅是农民的生计与文化遗产，也承载着应对气候变化的希望。如今，它们从高加索山谷出发，经科研人员采集和鉴定，被送往北极斯瓦尔巴全球种子库长期保存，确保格鲁吉亚的农业遗产和粮食安全得以世代延续。
和莫桑比克渔业部在德尔加杜角省试运行了八个锚定集鱼装置，帮助小型渔户捕捞近海金枪鱼。这些漂浮式装置由椰子叶等可持续材料制成，能吸引微生物、小鱼和大型鱼类，提供可预测的垂钓地点。培训和渔具供应帮助马里奥?萨迪克(Mário Sadique)等渔民将每次出海的渔获量从1-5公斤提高到20公斤左右，增加了收入，减少了出海时间。
在秘鲁安第斯山脉高处，的的喀喀湖附近，海拔超3 800米之处，坚韧的库尔塔社区正在。雨水和霜冻摧毁了作物，干旱使泉水枯竭，帕斯夸拉?帕里(Pascuala Pari)和范妮?尼纳拉基(Fanny Ninaraqui)等当地妇女领袖卷起袖子着手解决问题。他们的秘密武器是什么？种子！通过丰富多彩的种子银行和巧妙的交换方式（像交换神奇宝贝卡一样交换藜麦），他们正在复兴古老的作物，例如苍白茎藜（类似藜麦的传统作物）、酢浆薯（传统块茎蔬菜）和多色藜麦。在、全球环境基金小额赠款方案和秘鲁环境部的支持下，这些妇女领导的团体不仅种植粮食，他们还在播种韧性、恢复生物多样性、用手中的洒水器和头脑中的智慧和精神引领可持续农业的发展。每一次收获，他们都在证明，农业生物多样性不仅关乎作物，还与文化、气候行动和充沛的勇气密不可分。
2021年至2023年间，肯尼亚遭遇了40年来最严重的干旱。仅在图尔卡纳郡，就有超过20万牧民放弃了自己传统的生活方式。图尔卡纳湖是世界上最大的永久性沙漠湖泊，也是教科文组织世界遗产地，为当地带来了希望。近年来，湖中鱼类产量达1.73万公吨，且有望大幅增长。世界粮食计划署和教科文组织联合马萨比特和图尔卡纳郡政府，正启动一项新计划，以可持续方式释放湖泊的经济潜力，造福沿湖居民。
作为推动变革的关键力量，当代青年必须提高粮食产量、接替老龄化劳动力以及适应日益频发的极端气候事件。全球有13亿人年龄在15-24岁之间，联合国粮食及农业组织发布了一份名为的综合报告，报告强调了青年在转变农业粮食体系以改善粮食安全、营养状况和经济机会方面的关键作用。
在菲律宾萨斯曼，妇女通过捕鱼、织网和加工螃蟹维持家庭生计和生态系统。面对污染加重和鱼类种群减少的问题，她们通过制作蟹膏和腌制海马齿苋使自己的收入多样化。在马布安布安的小巷，各个年龄段的妇女每天清晨都会从渔网上解下螃蟹。每个家庭平均每天收获约10公斤螃蟹。由开发署支持、东亚海域环境管理伙伴关系资源中心执行的江河流域综合管理项目助力保护水域与增强妇女权能。
基于中的数据开发出的一个新方程，有助于评估研究和调查中自我报告的饮食信息的准确性。
食品安全关乎生命健康。每年数亿人因食源性疾病受害，亟需全球加强预防与监管，保障全民饮食安全。
克希拉玛雅?尼泊利(Khilamaya Nepali)站在田地间，观察着悬挂在苦瓜藤蔓间的捕蝇器。她自信地解释说，这种诱捕器使用特定的化学物质诱捕雄蝇，可以控制蝇群数量，这是她在农民田间学校学到的方法。她为自己拥有这项技能和能够参与这项倡议感到自豪。农民田间学校是“尼泊尔丘里亚地区韧性建设计划”的一部分，该项目由绿色气候基金资助，与尼泊尔政府联合实施，旨在赋能当地农民，应对气候变化对农业带来的挑战。